Seit 2014 bauen wir Gemüse an.
Als Laien auf diesem Gebiet, nur mit dem Wissen aus dem Hausfrauengarten, aber mit Hilfe eines Freundes, der bereits seit langem Gemüse anbaut, wagten wir uns der neuen Herausforderung.
Aus anfänglichen 6.000 Quadratmetern wurden es mittlerweile knapp 2 ha Ackerfläche, die uns das Anbauen verschiedenster Gemüsesorten erlaubt.
Jedes Gemüsejahr ist ein neues Lernjahr.
Wir wechseln die Ackerstandorte und verzichten komplett auf Pflanzenschutz.
Das Setzen der Pflanzen erfolgt von Hand, außer die Kartoffel und die Samen der Karotten werden maschinell gesetzt.
Beim anfänglichen Jäten setzen wir den Striegel zur mechanischen Unkrautbekämpfung ein. Doch dann verlangt uns das Jäten von Hand so manche Schweißperle ab.
Sobald wir mit der Ernte beschert werden, ist die mühselige Handarbeit vergessen und die Freude unser Gemüse an den Kunden weiterzugeben, groß.
